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Ristorante alla Veneziana

À la carte

Es gibt Dinge, die kann man nicht erzählen, sondern muss man selbst erlebt haben. Zum Beispiel:

 

Haben Sie schon einmal rohen Fisch nur mit Olivenöl aus Marostica aus unserer eigenen Herstellung probiert? Und wie sieht es mit unserem Brot aus Getreide aus biologischem Anbau aus dem Holzofen aus? Haben Sie schon einmal frisch gefangenen Fisch Fisch aus einer Aufzucht und „Pesce Povero“ (weniger beliebte Fischsorten) vor dem Aussterben bedrohten Fisch vorgezogen?

 

Fragen Sie sich selbst: Erfreuen Sie sich genauso wie wir, wenn Sie außergewöhnliche Desserts sehen? Fasziniert Sie allein schon der Gedanke an eine Weinkarte mit mehr als 300 vorwiegend unbehandelten und biodynamischen Weinsorten? Und dann gibt es noch den Geschmack, der nichts mit schmecken zu tun hat: Bevorzugen Sie z. B. einen kompetenten, aber dennoch nicht steifen Service? 

 

Wir freuen uns, Ihre Wünsche erfüllen zu dürfen.