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ROHER FISCH

Raw scampi (6 pieces)

24,00 €

Raw giant red shrimp

20,00 €

Amberjack tartare

25,00 €

Tuna tartar

16,00 €

Brittany “Special” oysters (3 pieces)

7,50 €

€

Brittany “Special” oysters (6 pieces)

14,00 €

Pink oysters from the Scardovari Sac (3 pieces)

26,00 €

6 oysters tasting: Special - Gillardeau - Saint Theodore - Belon - Regal gold - Rose

36,00 €

30 gr italian caviar

59,00 €

Raw fish platter

36,00 €

Raw fish of La Veneziana restaurant

48,00 €

VORSPEISEN

Veneziana Starter (degustation of fish starters)

29,00 €

Prawns in a kataifi crust with lime mayonnaise

16,00 €

Seafood salad with vegetables

18,00 €

Sautéed mussels and clams with toasted bread

16,00 €

Tacos with creamed codfish

14,00 €

Anchovies with 12 months of barrique

18,00 €

€

ERSTER GANG

€

Ready-to-eat clam sauce

15,00 €

Ready-to-eat "scoglio" sauce

16,00 €

Lobster sauce

20,00 €

To be combined with sauces:
Spaghetti Verrigni (500g)

4,50 €

To be combined with sauces:
Homemade noodles (per serving)

2,00 €

HAUPTSPEISEN

Fried fish of the day

18,00 €

Fried cuttlefish and squid

18,00 €

Grilled catch of the day

26,00 €

€

Grilled octopus with potatoes, olives and paprika sauce

25,00 €

Fish burger with homemade bread, avocado and lime sauce with French fries

15,00 €

€

Blue lobster and shellfish Catalan
(min 2 people)

62,00/ person €

Baked turbot with potatoes, olives, capers and cherry tomatoes confit
(min 2 people)

30,00/ person €

BEILAGEN

French fries

5,00 €

Roasted potatoes

4,00 €

PIZZEN

VENEZIANA - "PIZZA OF THE HOUSE"
San Marzano tomato, mozzarella, mixed fresh fish

16,00 €

ALTOPIANO
San Marzano tomato, mozzarella, Asiago cheese, speck

12,00 €

BELLUMATA
San Marzano tomato, mozzarella, gorgonzola, hot pepperoni, speck

12,00 €

CALZONE
San Marzano tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms, artichokes, hot pepperoni

10,00 €

CAPRICCIOSA
San Marzano tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms, artichokes, hot pepperoni

10,00 €

DIAVOLA
San Marzano, tomato, mozzarella, hot pepperoni

8,00 €

SUMMERY
San Marzano tomato, mozzarella, fresh cherry tomatoes, basil

8,00 €

MARGHERITA
San Marzano tomato, mozzarella, basil

7,00 €

MARGHERITA CU U’ PIZZ
Piennolo del Vesuvio D.O.P. tomato, mozzarella, basil

10,00 €

MARINARA
San Marzano tomato, garlic, oregano

6,50 €

NAPOLI
San Marzano tomato, mozzarella, Cetara anchovies, oregano

10,00 €

NAPOLI CU U’ PIZZ
Piennolo del Vesuvio D.O.P. tomato, mozzarella, Cetara anchovies, oregano

12,00 €

PARMA
San Marzano tomato, mozzarella, prosciutto

12,00 €

PROSCIUTTO AND MUSHROOMS
San Marzano tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms

9,00 €

FOUR CHEESES
San Marzano tomato, mozzarella, Asiago, Blue, Grana, Fontina

10,00 €

FOUR SEASONS
tomato, mozzarella, prosciutto, mushrooms, artichokes, hot pepperoni

10,00 €

REGINA MARGHERITA
San Marzano tomato, mozzarella di bufala, oregano, basil

10,00 €

REGINA MARGHERITA CU U’ PIZZ
Piennolo del Vesuvio D.O.P. tomato, mozzarella di bufala, oregano, basil

13,00 €

SPECK
San Marzano tomato, mozzarella, Alto Adige speck

11,00 €

TIROLESE
San Marzano tomato, mozzarella, "chiodini" mushrooms, brie cheese, speck

12,00 €

TUNA AND ONION
San Marzano tomato, mozzarella, tuna, Tropea onion

10,00 €

VALTELLINA
San Marzano tomato, mozzarella, bresaola, arugula, parmesan slivers

12,00 €

VEGETABLES
San Marzano tomato, mozzarella, seasonal vegetables

11,00 €

Pizza mit Vollkornmehl 1 €
Dünn ausgezogene Pizza 2,50 €
Glutenfreie Pizza 2,50 €

Die Extras werden getrennt abgerechnet.

GOURMET-PIZZEN

MARINATED ANCHOVIES
cherry tomatoes confit and burrata

18,00 €

€

RAW SCAMPI
Confit tomatoes, basil, burrata and raw scampi

25,00 €

FRESH TUNA “LIGURIAN STYLE”
Fresh tuna, green beans, basil pesto, potato and cherry tomatoes confit

18,00 €

Die Gourmet-Pizzen werden nach dem Backen belegt.

EXTRAS:

Pizza mit Vollkornmehl 1 €
Dünn ausgezogene Pizza 2,50 €
Glutenfreie Pizza 2,50 €

Die Extras werden getrennt abgerechnet.

PIZZEN (Land, Meer, Inseln)

AMATRICIANA
San Marzano tomato, mozzarella, bacon, Tropea onion

11,00 €

BUFALOTTA
San Marzano tomato, mozzarella di bufala, dried tomatoes, salami

12,00 €

CARBONARA
San Marzano tomato, mozzarella, pancetta, egg, cream, grated grana cheese

11,00 €

FAVIGNANA
San Marzano tomato, roasted Tropea onion, smoked tuna, cherry tomatoes (toppings added after coming out of oven)

13,00 €

LIPARI
San Marzano tomato, mozzarella di bufala, tuna, sundried tomatoes, capers, oregano, basil (toppings added after coming out of oven)

13,00 €

MEDITERRANEA
San Marzano tomato, mozzarella, Cetara anchovies, capers, olives, oregano, basil

11,00 €

ROMAN
San Marzano tomato, mozzarella, mixed mushrooms, "porchetta"

11,00 €

TROPEA ONION
San Marzano tomato, mozzarella, Tropea onion, anchovies, cherry tomatoes, black olives

11,00 €

Die Gourmet-Pizzen werden nach dem Backen belegt.

EXTRAS:

Pizza mit Vollkornmehl 1 €
Dünn ausgezogene Pizza 2,50 €
Glutenfreie Pizza 2,50 €

Die Extras werden getrennt abgerechnet.

PIZZEN (Saisonal)

€

PARMIGIANA
Tomato, fiordilatte, eggplant, grana and basil

8,00 €

ZUCCHINE IN FIORE E DATTERINI GIALLI
Fiordilatte, smoked provola, zucchini, yellow tomatoes, courgette
flowers and basil

9,00 €

SUMMER
Sliced tomatoes, burrata, misticanza and raw ham

9,00 €

CETARA
Yellow tomatoes, bufala mozzarella, green peppers, Cetara
anchows

10,00 €

BASSANESE
San Marzano tomato, mozzarella,
asparagus and egg

14,00 €

BISMARK
San Marzano tomato, mozzarella, asparagus, bacon,
egg, parmesan in cooking

15,00 €

€

NACHSPEISE

Classic Tiramisù

6,00 €

€

SALADS

Caesar
Mixed salad, chicken, bacon, parmesan and croutons

15,00 €

ALKOHOLISCHE APERITIFS

Spritz Aperol / Campari

3,00 €

Hugo

3,00 €

Mezzo e Mezzo Nardini

3,00 €

AMERIKANISCHE SPIRITUOSEN

Americano Del Mar (with Cetara anchovy "colatura")

6,50 €

Classic Americano
(Bitter Campari + Vermouth)

5,00 €

Americano Torino
(Bitters + Vermouth by Mulassano)

6,00 €

Americano Milano
(Bitter + Antica Formula Carpano)

6,50 €

Americano del Professore
(Bitter + Vermouth del Professore)

7,00 €

GIN TONIC

Del Mar (with algae extract)

7,00 €

Mahon - Minorca

5,00 €

Più Cinque

7,00 €

Marconi 46

6,00 €

Kew

7,00 €

Vallombrosa

8,00 €

Hendrix

7,50 €

Portofino

9,00 €

Engine

9,00 €

Del Professore

7,50 €

BIER (in Flaschen)

BIANCA DI BRUTON
Pale ale 5,5% - 33 cl
Produced with Garfanana spelt
with scents of coriander and citrus

8,00 €

BIANCA DI BRUTON
Pale ale 5,5% - 75 cl
Produced with Garfanana spelt
with scents of coriander and citrus

16,00 €

BRUTON DI BRUTON
Pale ale 5,5% - 33 cl
Herbal and flowery scents

8,00 €

BRUTON DI BRUTON
Pale ale 5,5% - 75 cl
Herbal and flowery scents

16,00 €

ABIURA
Blonde 6,5% - 150 cl
Bread and citrus flavour

29,00 €

STONER
Double malt blonde 7,5% - 75 cl
Made with slightly rusked malts
smells of apricot and caramelized fruit

17,00 €

DIECI
Double-malt stout 10% - 75 cl
Produced with caramelised malt
with scents of bread crust and cheese on the nose

18,50 €

BRAUEREI BRUTON S. CASSIANO DI MORIANO - LUCCA
Nur italienische Biere mit Flaschengärung, ungefiltert und nicht pasteurisiert.

PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA DRY
Sweet World

15,00 €

FRANCIACORTA SATEN
Enrico Gatti

30,00 €

TRENTO DOC
Marco Tonini

25,00 €

IL CONTESTATORE PAS DOSÉ
Il Pendio

40,00 €

QUATTRO BRUT BIO
Marco Buvoli

40,00 €

HADERBURG PAS DOSÈ
Haderburg

38,00 €

BLANC DE BLANCS DE SAVOYE
Varichon & Clerc

25,00 €

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BIO
Robert Barbichon

50,00 €

CHAMPAGNE BLANC DE BLANC BIO
Larmandier Bernier

80,00 €

CHAMPAGNE TRADITION BIO
Egly Ouriet

120,00 €

SOAVE CALVARINO 2017 BIO
Pieropan

22,00 €

SAUVIGNON WINKL
Cantina di Terlano

23,00 €

SAUVIGNON COLLI ORIENTALI DEL FRIULI 2018
Serena Palazzolo

25,00 €

TREBBIANO 2015 BIO
Emidio Pepe

62,00 €

COSTA D’AMALFI FIORDUVA 2017
Marisa Cuomo

60,00 €

MOSELLA RIESLING
Clusserath

25,00 €

BOURGOGNE CHARDONNAY
Philippe Collin

40,00 €

VALPOLICELLA RIPASSO BIO
Monte Dall’Ora

28,00 €

PINOT NERO 17
Carlotto Ferruccio

28,00 €

BORDEAUX 2015 BIO
Clos Puy Arnaud

65,00 €

Unsere Auswahl an Gerichten auch bei Ihnen zu Hause.

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Essen, Entspannung, Wein, Musik, Kunst, Erwachen:

Genießen Sie die Konversation, die wir lieben.

Altre informazioni Legge 4 agosto 2017 n. 124
A completamento delle informazioni si segnala che nel corso dell'esercizio la società ha iscritto in bilancio, ai sensi della Legge nr. 124/2017, ex art. 1, comma 125, anche i seguenti contributi da pubbliche amministrazioni:
· Contributi a fondo perduto di euro 89.346,00 (44.673,00 + 44.673,00) in conto esercizio in quanto erogati a integrazione di mancati ricavi conseguiti di cui ai riferimenti normativi D.L. 41/2021 D.L. Sostegni - at. 1 e D.L. nr. 73/2021 art. 1 c. 1;
· Contributo a fondo perduto di euro 47.207,00 perequativo di cui al Decreto Sostegni bis D.L. 25/5/2021 nr. 73 art. 1, commi da 16 a 27;
· Stralcio 1° rata IMU 2021 per euro 16.376,00 (Legge di Bilancio 2021 178/2020);
· Contributo di euro 10.000,00 Agenzia delle Entrate art. 6 D.M. Turismo 24.8.2021.