Menù di Natale e Capodanno

Lo sapevi che gli alberi comunicano tra loro, attraverso le radici?

Dal benvenuto al dessert, i nostri menù dedicati al Natale e al Capodanno delizieranno il vostro palato con piatti che uniscono gusto, creatività e tradizione.

Sfoglia ora il menù e, se desideri prenotare, chiama il 0444 665500.

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IL BENVENUTO
Croccante di gambero rosso e la sua tartare
Moscardino all’Amatriciana
Guancetta di rana pescatrice e salsa tartara

ANTIPASTO
Il nostro “Broetto” Veneziano

PRIMI
Risotto, latte di seppia, miso e alga spirulina
Bottoni di baccalà mantecato e peperone crusco

Sorbetto ribes, lime e sedano

SECONDO
Mazzancolle reali, cuore di lattuga e patate

DESSERT
Profumo di Natale

VINI
Perlena Brut – Col Dovigo
Viognier Belvento – Petra
Crémant d’Alsace – Allimant-Laugner

88 euro a persona | 30 euro bambini

Menù di Capodanno

IL BENVENUTO
Ostrica e Leche de Tigre
Bon, Bon di Bouillabaisse
Tacos, scampi e kiwi

ANTIPASTO
Branzino, patata viola, quinoa e miso

PRIMI
Risotto, capesante, caviale e bergamotto
Tortello di seppia, beurre blanc e pepe lungo

Sorbetto guanabana e mandarino

SECONDO
Aragosta, yogurt e frutti rossi

DESSERT
Cioccodanno

BUFFET
La nostra “Cremeria”
Piccola pasticceria
L’angolo dei cannoncini
Dessert mignon
Specchio di frutta fresca
Pandoro caldo con salsa vaniglia Madagascar Zucchero filato
Sigari, cioccolato e rum

PIC-NIC
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Cotechino e lenticchie

VINI
Mes e Mes – Dos dei Caporai
Viognier Belvento – Petra
Crémant d’Alsace – Allimant-Laugner

145 euro a persona | 30 euro bambini

Food, relax, wine, music, art, awakening:

enjoy the conversation we love.

Altre informazioni Legge 4 agosto 2017 n. 124
A completamento delle informazioni si segnala che nel corso dell'esercizio la società ha iscritto in bilancio, ai sensi della Legge nr. 124/2017, ex art. 1, comma 125, anche i seguenti contributi da pubbliche amministrazioni:
· Contributi a fondo perduto di euro 89.346,00 (44.673,00 + 44.673,00) in conto esercizio in quanto erogati a integrazione di mancati ricavi conseguiti di cui ai riferimenti normativi D.L. 41/2021 D.L. Sostegni - at. 1 e D.L. nr. 73/2021 art. 1 c. 1;
· Contributo a fondo perduto di euro 47.207,00 perequativo di cui al Decreto Sostegni bis D.L. 25/5/2021 nr. 73 art. 1, commi da 16 a 27;
· Stralcio 1° rata IMU 2021 per euro 16.376,00 (Legge di Bilancio 2021 178/2020);
· Contributo di euro 10.000,00 Agenzia delle Entrate art. 6 D.M. Turismo 24.8.2021.

Progetto finanziato con
il POR FESR 2014-2020
Regione del Veneto

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